コラム 新銘柄「五百川」 民宿、旅館、ホテルの業務用米は千葉県白井市の米屋「さんらいす」
令和2年産より当店で販売を始めた「五百川」。このお米がどのようにしてできたのか、コラムにしていきま...
コラム お米屋さんが教える、炊飯時の水分量 お米の通販は千葉県さんらいす
お米を炊く時の水分量ってどれくらい？炊飯器のメモリの真ん中？上？それとも下？？水分量を間違えると...
コラム お米屋さんが教える、お米の正しいはかり方
お米を炊く時に皆さんはどんなお米の測り方をしていますか？お米には大粒のもの、小粒のもの、かけてい...
コラム お米屋さんが教える、お米の研ぎ方 業務用米は千葉県白井市の米屋「さんらいす」
1. 精米技術の向上で、しっかり研ぐ必要はなくなりましたゴシッ ゴシッ 子供の頃キッチンから聞こえる...
コラム ゆめぴりかが誕生するまで 民宿、旅館、ホテルの業務用米は千葉県白井市の米屋「さんらいす」
「ゆめぴりか」の誕生によって今では信じられませんが北海道のお米は「量は取れるが、味が良くない」と...