こだわり抜いた安心安全、農薬の少ないお米・玄米を低価格で通販・販売

農薬は雑草を抑えたり、虫の発生を抑えたりすることに使われます。
それは稲の生育途中だけに作用することではなく、米の収穫後にも影響します。農薬を極力使わないということは人体には優しいのですが、虫が湧きやすいというデメリットにつながります。
貯蔵の際に虫を避ける薬品を使用していないお米の場合は、何も対策しないと虫がわいてしまうことがあるのです。
それでも「お米は乾物だから大丈夫！」と自信たっぷりのお客様がいらっしゃいます。
しかしその考えは間違いです。
シンク下の米びつや床下収納。購入したままキッチンの片隅に放置。
このような状態のお米は袋の中で蒸れ、夏場で早くて1週間もすれば虫が湧いたり、味が落ちたりします。
1ヶ月以上放置しても虫なんて湧いたことありません。というお米、どれだけの農薬を使っているのでしょう・・・。

これらのトラブルにならないためにもお店からのお願いです。
お米は1ヶ月で食べきる量を購入し保存は冷蔵庫でお願いします。
冷蔵庫にもし空きがなければ購入した半分のお米だけでも冷蔵庫へいれてください。

品質管理には十分気をつけておりますが万一不良品等ありましたら
まずはお店にご連絡をください。発送から1週間以内の商品については
状態を確認後、保証させていただきます。

むしろ虫がつくお米は良い米の証拠とも言われていますが、もし虫が湧いてしまったら少しの虫の場合は洗い流すだけで対処します。
湧いた虫や虫によって傷んだお米は洗米するときに浮きやすく、いつもより多めの水を使って研げば問題ありません。

蜘蛛の巣のようにひどく虫が発生した場合はフルイにかけまずはできる限り取り除きます。その後明るい場所に新聞紙を広げ、そこに米を広げます。そうすると虫は光を嫌って逃げますので、新しい容器へ入れて保管します。

虫が発生した容器は、しっかりと洗い日光消毒後に使用再開します。